まわりの人が笑顔になるワイン選び
まわりの人が笑顔になるワイン選び ダウンロード PDF まわりの人が笑顔になるワイン選び Lire ePub En Ligne et ダウンロードする まわりの人が笑顔になるワイン選び ダウンロード PDF e EPUB - EpuBook [ダウンロード] まわりの人が笑顔になるワイン選び en Format PDF
内容紹介トップ・ソムリエが講師を務め、2万人の卒業生を輩出している人気ワインスクールの女性オーナーにして、 自らワインアドバイザーの資格を持つ畑氏が、ワインの選び方をはじめ、ワインの表現やマナーなどをやさしく解説。 フレンチ、イタリアン、和食居酒屋の定番メニューにどんなワインを合わせたらよいかをはじめ、 接待、デート、女子会、ホームパーティなどで喜ばれるワインなど、「ワインのことはよく知らなくて苦手」という人でも すんなり理解できる一冊。 はじめに part1 ワイン通にも好感を持たれる! 「初心者的」ワインのマナー ワインの感想はとりあえず「オウム返し」で! 注いでもらうとき、飲むときの所作ですべてがわかる! 「美味しければそれでいい」を卒業するために ワインビギナーは「マリアージュ」を無視しない! 知っておきたい「赤」「白」「ロゼ」の違い 「ニューワールド」が重要なキーワード 味わいの表現「共通言語」は覚えておきたい ソムリエに嫌われるのはどんなタイプ? column お祝いに、お礼に。「贈るワイン」のマナー part2 OK? それともNG? 今どきワインのお作法 たとえ上司でも、ワインを注ぐのは男性の役目 →OK! 女子会なら、お互いに注ぎ合うのもアリ! →OK! 「食前酒は?」と聞かれたら、何を頼んでもいい →NG! テイスティングして味が嫌いなら取り替えてもらう →NG! ホストテイスティングは断ってもいい →NG! テイスティングは儀式なので決まったやり方でやる →NG! グラスを回すときは外側から内側に回すべき →OK! 香りを引き出すために、グラスは何度もよく回す →NG! サーブされるとき、グラスは持ち上げないこと →OK! ワインを注ぐとき、ボトルはできるだけ片手で持つ →OK! 乾杯のとき、グラスを合わせて音を出さないほうがいい →OK! 小さめのグラスであれば、なみなみと注いでよい →NG! 悪酔いしないようワインにもチェイサーをもらうべき →NG! 口紅がついてしまったときは指で拭ってよい →OK! グラスに口をつける場所はできるだけ1カ所に →OK! もう飲めないというときは、手でグラスを塞いで意思表示 →NG! 空になったボトルは逆さまにしてワインクーラーへ →NG! column 値段別★ 必ず喜ばれる「贈るワイン」 part3 ブドウの「品種」を知れば、もうワイン選びはスベらない! 好みのワインを見つけるには「ブドウの品種」に注目! 4つの「ド定番」を覚えるだけで、ワインの世界が広がります! 第1グループ どうしても覚えておきたい「ド定番」4品種 第2グループ 知っておくと何かと便利な7品種 第3グループ 余裕があれば知っておくと一目置かれる9品種 実は「単一品種」より、ブレンドしたワインが大多数 できるだけ早く好きなワインに辿り着くために column ワインはグラスで味が変わる! part4 3分でわかる! ワイン選びの役に立つ各国ワインのプロフィール 日本人の何十倍もワインを飲んでいるヨーロッパ人 フランス─世界中のお手本「ワイン王国」のワイン! イタリア─お手頃~高級ワインまでそろうのが魅力 スペイン─近年、急激に評価が高まっているワイン ドイツ─ビールや甘口ワインだけ、と思うべからず! アメリカ─カリフォルニアワインの新しい魅力 チリ─ワイン好きを唸らせるコスパの高さ! オーストラリア─新しもの好きがワクワクするワイン ニュージーランド─新興ワイン王国に注目! column ワインの「ラベル」が教えてくれること part5 東京オリンピックまでに覚えておくべき「日本ワイン」 「国産ワイン」じゃない! 「日本ワイン」に注目! 歴史はあっても、本格的なワインが登場しなかった理由 私たちが愛すべき、日本を代表するブドウ品種2つ 覚えておきたい、国内の主なワイン生産地 覚えておきたい、国内の主なワイナリー column 快適・最適! ワインの保存テクニック part6 今夜飲むべきワインはこれ! お店&料理別マリアージュ カジュアルな店では「ハズレ」も楽しむのが大正解 居酒屋/焼肉店/ステーキ店/羊肉・ジビエの店/イタリア料理/ フランス料理/スペイン料理/タイ料理/インド料理/オイスターバー/ 和食/しゃぶしゃぶ/中華料理/寿司 column 自宅で「持ち寄りワイン会」を開こう! part7 普段飲みしたくなる「泡」! スパークリングワインの真実 謎の「シャンパン」vs.「シャンパーニュ」!? 「赤いシャンパン」は存在しない! 大きく異なるスパークリングワインの製法 美味しいスパークリングワインを見つける秘訣 辛口のシャンパンに出会えないのには理由があった! 「天使のため息」を聞くためのエレガントな開け方は? column みんな大好き! ワインとチーズのマリアージュ part8 ビギナーのうちに聞いちゃおう! ワインの「どういうこと?」 ワインの世界で耳にする言葉の疑問を解決! レストランにある「ハウスワイン」って、どういうこと?/「テーブルワイン」って、どういうこと?/ 「デザートワイン」って、どういうこと?/「貴腐ワイン」って、どういうこと?/ 「ボージョレ・ヌーヴォー」があまり美味しいと思えないのは、どういうこと?/ そもそも「ボージョレ・ヌーヴォー」って、どういうこと?/「スティルワイン」って、どういうこと?/ ワインが「閉じる」とか「開く」って、どういうこと?/ワインのメニューにある「カラフェ」って、どういうこと?/ フルボディとかの「ボディ」って、そもそもどういうこと? …etc. column 持っていると笑顔が増える! ワインが楽しくなるアイテム内容（「BOOK」データベースより）フレンチ、イタリアン、居酒屋…それぞれに最適なワイン選び&マナーがわかる!4種類のぶどうを覚えればワイン選びはスベらない!商品の説明をすべて表示する
まわりの人が笑顔になるワイン選び の詳細
この本を見つけたり読んだりすることにした場合は、まわりの人が笑顔になるワイン選びの詳細を以下に示しますので、参考にしてください。
書名 : まわりの人が笑顔になるワイン選び
作者 : 畑 久美子
ISBN-10 : 4800255023
発売日 : 2016/9/9
カテゴリー : 本
ファイル名 : まわりの人が笑顔になるワイン選び.pdf
ファイルサイズ : 26.12 (現在のサーバー速度は22.15 Mbpsです
畑 久美子のPDF まわりの人が笑顔になるワイン選びを無料のフランス語のデジタルブックでダウンロードしてください。 通常、この本の費用は価格ユーロです。 ここでは、この本をPDFファイルとして無料でダウンロードできます。余分な費用をかける必要はありません。 以下のダウンロードリンクをクリックして、畑 久美子 de 畑 久美子の本をPDFファイルとして無料でダウンロードしてください。
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